上官宏耿：“自然农法”培育“生态好茶”

　　五月春茶季，长卿镇峰格茶叶(cháyè)专业合作社时常(shícháng)呈现产销两旺的喜人局面。一边是社员们(men)忙着采茶、制茶，一边是北京、上海、广州等地的茶商络绎不绝前来采购，春茶采购热潮持续不断。

　　制茶高(gāo)级工程师、传统制茶工艺非遗传承人上官宏耿(hónggěng)，也是该家合作社负责人。他告诉记者，今年春茶，合作社迎来“量价齐升”的良好态势，价格(jiàgé)相较去年上涨(shàngzhǎng)30%，成功拼出“品质优、价格高”的亮眼成绩。

　　上官宏耿介绍，他的茶叶主要有两个源头，一是采用“自然农法”的凡朴家庭自然农场，春茶产量约有1000公斤(gōngjīn)，毛茶均价超过600元(yuán)，部分优质茶品单价更是突破千元；二是产于长卿峰格(zhǎngqīngfēnggé)茶叶专业合作社，春茶总产量达(dá)七万余(qīwànyú)公斤，均价都在200元至300元之间。

　　上官宏耿的茶叶(cháyè)以香气馥郁、口感醇厚著称，这得益于他推行的“自然农法(nóngfǎ)”种植理念。在茶园(cháyuán)管理中，上官宏耿倡导无耕作、无肥料、无除草剂、无农药的“四无”生产模式，充分借助“自然之力”驱动生态系统(shēngtàixìtǒng)自主运行。

　　“前期，通过(tōngguò)人工除草、施用环保酵素、套种豆科植物等方式(fāngshì)，为茶树生长打造肥沃土壤；后期(hòuqī)则采用放养(fàngyǎng)模式，让茶树与野草、灌木、松竹等植被共生，利用凋零(diāolíng)的豆科植物作为天然肥料。”在上官宏耿看来，这种近似野放的种植方式，使得茶叶充分汲取山川精华，内含物质丰富且具有山野个性，口感甘美醇厚。

　　采用“自然农法”管理的茶园(cháyuán)

　　因其生态(shēngtài)、天然的属性

　　很好地契合(qìhé)当下市场

　　对原生态农产品(nóngchǎnpǐn)日益增长的消费需求

　　凡朴农场和峰格茶叶专业合作社(hézuòshè)的茶叶

　　便(biàn)成为市场的宠儿

　　不仅深受茶(chá)人追捧

　　也(yě)常常出现供不应求的销售盛况

　　除担任合作社负责人外，上官(shàngguān)宏耿还有一个重要身份(shēnfèn)——省级科技特派员。每到采茶季节，他(tā)都(dōu)会抽空前往大坪、福田等乡镇，现场指导茶农摇青、杀青等关键制茶工艺，帮助提升茶叶品质。茶季一结束，他又马不停蹄地深入田间地头(dìtóu)，为茶农传授科学的(de)茶园管理技术(jìshù)。据统计，他每年都要开展三十次以上的技术指导，或是一对一入户帮扶，或是组织合作社成员集中培训，用实际行动助力茶农增收致富。

　　“自然农法”成就高品质的(de)茶叶，走出(zǒuchū)了一条经济效益与生态(shēngtài)保护协同发展的新(xīn)路，这让上官宏耿对未来的发展充满信心。“进一步扩大技术推广范围，让生态价值转化为经济价值，带动更多(duō)茶农增收致富，为乡村振兴注入新动能。”谈及未来规划，上官宏耿话语铿锵。

（融媒体记者(jìzhě)：章梅霞）