郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻6月3日讯（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日，湖南(húnán)多地(duōdì)雨水频繁，山林湿润处(chù)却暗藏杀机，野生蘑菇中毒(zhòngdú)已进入高发期(gāofāqī)。永州、株洲、衡阳、常德等地相继报告多起群众自采误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人(rén)数47人。 近日，连续发生疑似剧毒(jùdú)蘑菇中毒事件4起。 5月29日，永州市祁阳市潘市古形村(gǔxíngcūn)7人(rén)中毒，经国家、省级专家鉴定为剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 5月31日(rì)，株洲市天元区马家河(mǎjiāhé)街道金龙村7人疑似剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 5月(yuè)31日，衡阳市祁东县永昌街道5人疑似剧毒的灰(huī)花纹鹅膏中毒。 6月(yuè)2日，常德市武陵区3人疑似剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省(shěng)食安办、省卫生健康委、省疾控中心紧急提醒： 为了您和家人的生命安全，请(qǐng)不要采食野生蘑菇！ 一旦(yídàn)发生误食野生蘑菇中毒，请立即前往医院就诊，千万不要延误24小时黄金(huángjīn)救治时间！ 严禁食品生产经营单位（含集贸市场）和个人(gèrén)加工、销售来源不明的野生蘑菇，造成伤亡的将(jiāng)承担法律责任！ 预防野生蘑菇中毒，这些常识请记牢(jìláo)： 灰(huī)花纹鹅膏与裂皮鹅膏这对“剧毒双煞”正成为(chéngwéi)湖南蘑菇中毒的头号杀手。 这些“死亡蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏(égāo)披着灰褐色外衣，低调朴素；裂皮鹅膏则(zé)顶着浅色菌盖，毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的刻板(kèbǎn)印象，用最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具：剧毒(jùdú)双煞的真容 灰花纹鹅膏堪称“死亡冠军”。其菌盖呈灰色至深灰色，表面有深色纤丝状(sīzhuàng)隐花纹，如同披着迷彩(mícǎi)的杀手。 裂皮鹅膏同样致命。它在全省广泛分布，中毒后潜伏期长达6小时(xiǎoshí)以上。进食量(liàng)越大，抢救机会越低。 二者(èrzhě)都采用“三重伪装术”： - “戴帽”：菌盖(jūngài)覆盖顶部。 - “系裙(xìqún)”：菌柄中段有菌环。 - “穿靴”：基部膨大有菌托(yǒujūntuō)。 这些特征本应是警示标志，但在(zài)自然环境中因风吹雨打而变得难以辨认(nányǐbiànrèn)。更可怕的是，剧毒鹅膏常与可食(kěshí)蘑菇混生。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是因误采(cǎi)剧毒的灰花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟”。 致命陷阱(xiànjǐng)：假愈期的死亡游戏 剧毒(jùdú)鹅膏的致死手段(shǒuduàn)极其狡诈，采用“温水煮青蛙”式的四步致死法。 灰花纹鹅膏含有的鹅膏毒肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子(zi)实体(shítǐ)，就足以毒死一个成年人。中毒后，毒素在(zài)人体内上演“死亡四部曲”： - 潜伏期（6-12小时）：食用后(hòu)表面(biǎomiàn)风平浪静，患者毫无不适。 - 胃肠炎期（6-48小时(xiǎoshí)）：突发恶心、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型(xíng)”腹泻。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者以为(yǐwéi)康复。 -内脏损害期（72-96小时(xiǎoshí)）：病情急转直下，出现(chūxiàn)肝肾功能衰竭。 “假愈期(jiǎyùqī)是最危险的陷阱。”一位急诊科医生指出，“此时患者常放弃(fàngqì)治疗，而(ér)毒素正在疯狂破坏肝肾细胞。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳救治时间。” 裂皮鹅膏中毒(zhòngdú)者(zhòngdúzhě)也会出现“回光返照”式好转，随后迅速出现血便、精神萎靡及严重肝肾功能受损。中毒患者以食用量大者(dàzhě)尤为危险，最终因多器官衰竭而死亡。 认知误区：这些辨毒方法都是(shì)骗局 面对剧毒蘑菇，民间(mínjiān)流传的辨毒方法往往成为致命陷阱： - “颜色(yánsè)鲜艳才有毒？”错！灰(huī)花纹鹅膏颜色普通，却是头号杀手！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑(biànhēi)的(de)有毒，颜色不变的则无毒？”错！蘑菇毒素不能(bùnéng)与银器等发生化学反应，也就不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有分泌物或(huò)受伤(shòushāng)变色的有毒？”错！多汁乳菇受伤分泌乳汁却可食用。 - “同地同菇，去年能吃今年也行？”错！曾有案例在(zài)同一地点先后采到可食(kěshí)大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和淡红鹅膏。 “即使专业(zhuānyè)人员也需借助专业设备才能(cáinéng)准确鉴别。”湖南疾控专家强调，剧毒鹅膏与可食用菌常在同一季节、同一环境生长(shēngzhǎng)，外形极为相似。 生死时速：误食后(hòu)的救命法则 一旦误食剧毒鹅膏，每(měi)一分钟都关乎生死： 1. 立即拨打120，准确说明野生蘑菇(mógū)食用史； 2. 保留毒菇样本或(huò)拍摄清晰照片，为医生提供关键诊断依据； 3. 清醒状态下立即催吐(cuītǔ)：用温盐水或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充盐糖水：防止(fángzhǐ)脱水休克； 5. 昏迷患者严禁强行(qiángxíng)灌水：避免窒息。 目前尚无特效(tèxiào)解毒药，临床采用综合治疗： - 早期(zǎoqī)：口服活性炭吸附毒素，静脉注射水飞蓟宾； - 血液净化(jìnghuà)：血液灌流、血浆置换清除血液毒素； - 肝损伤治疗：人工肝支持，严重时需(shíxū)肝移植。 终极防线：预防才是保命(bǎomìng)王道！ 面对剧毒鹅膏，最根本(gēnběn)的保命法则只有一条： 不采摘！不买卖(mǎimài)！不食用！ - 老人、儿童是中毒高发人群，占(zhàn)比近80%； - 6-9月是剧毒鹅膏生长旺盛期，雨后尤需(yóuxū)警惕； - 严禁食堂、餐馆、农村宴席使用野生菌(jūn)。 “野生蘑菇的营养价值不会比生命更重要。”一位参与多(duō)起中毒事件调查的疾控专家痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是中毒高发人群。一旦误采剧毒鹅膏，付出的可能(kěnéng)是整个(zhěnggè)家庭的幸福。” 野菌千万朵，安全第一条(dìyītiáo)；劝君莫乱采，亲人两行泪。