这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品的(de)福州市民 对“薇麦初秋(chūqiū)”这个品牌 松软绵密的(de)脏脏蛋糕卷 这些融合(rónghé)宝岛台湾风味的 正悄然俘获福州市民的味蕾(wèilěi) 这份甜蜜事业的(de)执掌人正是台青、福州媳妇陈依媄。从宝妈到品牌创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此(yǐcǐ)为桥梁，为众多(zhòngduō)宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她(tā)与福州人洪健喜结连理 2014年夫妻俩(fūqīliǎ)带着三个孩子 在创立(chuànglì)“薇麦初秋”前，她在福州做过电商、开(kāi)过奶茶店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地。 然而，事业上(shàng)顺风顺水的她，在生活中却(què)遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏体质，对食品特别挑剔，他们又很喜欢吃面包(miànbāo)蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的初衷是‘做自家小孩放心(fàngxīn)吃的产品(chǎnpǐn)’，我们所有的产品都坚持零添加、不偷工、不减料。”陈依媄说。 2017年，福州薇麦初秋食品有限公司成立，陈依媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的(de)烘焙市场竞争(shìchǎngjìngzhēng)激烈，“薇麦初秋”该如何(rúhé)脱颖而出？好的产品是关键！ 陈依媄(měi)请来了台湾知名的烘焙师傅一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养三明治(sānmíngzhì)、中式点心、定制伴手礼等(děng)，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大，品牌创立之初，她便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台朴朴合作，采用“零库存、零耗损(hàosǔn)”的供应链(gōngyìngliàn)模式，大大减轻了(le)经营成本。 凭借着对品质的坚守和对市场的敏锐洞察，“薇(wēi)麦初秋”很快赢得好口碑。7年(nián)时间，“薇麦初秋”从最初(zuìchū)的500平方米(píngfāngmǐ)(píngfāngmǐ)工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在厦门投产的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民生活圈”的号召，去年，陈依媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线上(shàng)电商(diànshāng)拓展到线下(xiànxià)门店，如今已在福州落地5家门店。 作为三个孩子的妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场的不易，所以“薇麦初秋(chūqiū)”优先吸纳宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值(rénshēngjiàzhí)。目前团队中女性员工占比超八成，未来还将为听障(tīngzhàng)宝妈提供就业机会，让更多(duō)人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说，未来，她计划推广具有福州特色的(de)风味小吃，如橄榄酥(sū)、茉莉花酥，“像游客去台湾旅游(lǚyóu)都会(huì)买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家，让更多人品尝到福州的甜蜜。”她说。